Il ne sera pas question de raviolis dans ce post désolée. Mais promis, on se fait ça prochainement. Je vous raconterai comment j'en ai tellement sué que je me suis demandée comment Mamie faisait...
Non, ici nous allons parlé de réduction des déchets pour changer. Mamie allait au marché, moi je cale niveau marché par chez moi, et c'est bien triste, car j'adore les marchés. A la place j'ai trouvé mieux, une épicerie sans emballage, où comment faire ses courses et un peu de muscu en même temps ! J'ai acheté à mes crapauds le livre Les enfants Zéro déchets. Et quand j'ai eu fini la page sur le courses mon grand m'a regardé et m'a dit "mais ça va peser lourd tout ça maman." On l'applaudit bien fort pour cette sage réflexion !! Il a tout compris. Mais qu'à cela ne tienne. Le mercredi pendant que les crapauds jouent au tennis, je vais aux Silos de Nina, facile c'est juste à côté. Les vendeuses sont adorables et je trouve tout ce dont j'ai besoin en vrac.
Attention, ça nécessite une petite organisation la première fois ! Tout d'abord, c'est mieux d'arriver avec ses propres contenants ( bouteilles, bocaux en tout genre, tupperware,....), oui c'est con à dire mais bon... Certains ont même des sacs à légumes, mais Mamie quand elle allait au marché, elle faisait comment déjà ? Et bien, elle mettait dans des paniers en plastiques pour la pesée, facile pour le commerçant, c'était déjà taré. Et une fois pesés, Mamie vidait dans son panier ses légumes. Alors, ce n'est pas un brin inutile le sac à vrac pour les légumes dites donc? en plus il va falloir le faire peser vide pour la tare.
Et oui la tare ! c'est le nerf de la guerre dans mon épicerie en vrac. Tous nos contenants vides devront au préalable être pesés. On y collera ensuite une étiquette avec un code barre. Ainsi quand on repassera avec le contenant plein et qu'il sera re pesé, la vendeuse n'aura plus qu'à scanner l'étiquette pour déduire la tare. Ça va ? vous me suivez toujours ? Ça fait un peu usine à gaz présenté comme ça, j'avoue. Mais dites vous que ce sont toujours les premières fois qui sont compliquées, pas vrai ?
Un petit exemple pratique. Vous voulez du quinoa. La première fois, on choisit son plus joli bocal en verre. On arrive à l'épicerie, on le fait peser. Et hop, il a droit à son étiquette. On le remplit de quinoa, on paye et on le ramène à la maison. Petite astuce personnelle, même si je sais reconnaître le quinoa, (on est jamais trop prudent, je ne suis pas seule à faire à manger) , j'écris sur le bocal au marqueur QUINOA. Du coup une fois vide, direction mon panier pour le ramener à l'épicerie, et là plus besoin de repasser d'abord par la pesée, l'étiquette avec le code barre est toujours là. Et en plus, plus besoin de liste de course, en arrivant au magasin il y a juste à regarder les bocaux vides. Au top, je dis !
M
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